蒸しスープは罪の味

夕食の汁物はどんこの蒸しスープ。

蒸しスープって……ガスの炎を大量の水を湧かすために使って……その水の蒸気で更に液体のスープを温め……不合理な料理法^^;;。しかも30分も強火かけっ放し。ほんっっとーーーに反エコ。そのうち規制されるかも^^;;;;。
でもおいしい。普通に戻せばただの椎茸出汁なのに。罪の味。