昨夜のクリスマスディナー
夫製作 温サラダ
恒例 ピエール・エルメのケーキ「ビュッシュ・モンテベッロ」
毎年、エルメのケーキは予約なしでいきなりニューオータニへ行く。だって売り切れるわけないもの。ホテルのパティスリーは宿泊客の為のものでもあり、閉店時刻の9:00以降がむしろ本番だ。一流のホテルたるモノ、宿泊客の気まぐれには必ず対応してくる。だからデパートと違って、ホテルはクリスマスケーキを絶対売り切らない。限定モノは別だけど。
しかし今年はさすがに焦った、入店時刻8:45…。すべての種類がありましたよ。ピスタチオと苺、ありそうでない組み合わせ。さすがエルメ。紅茶よりシャンパンが合いそうだ。今夜残りを食べるので、買って帰ろう。
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